Posts

Showing posts from February, 2013

URAD DHAL RICE

Image
URAD DHAL RICE          INGREDIENTS 200 gms   urad dhal     250 gms   parboiled rice     1/4 tsp    methi seeds    1/2 tsp    cumin seeds      2 tsp     dessicated coconut   5  pods   garlic     2 tsp       sesame oil     water   triple  the  volume  of    rice  and  urad  dhal.  add   one     glass  extra  to  it                                                                                                   HOW  TO     Wash  parboiled  rice  and  urad dhal  together  . . Now   fill  the  required  amount  of  water  to  the             electric  rice  cooker  or  the  pressure  cooker   Add  methi  seeds ,cumin seeds , dessicated coconut , garlic  pods , salt  ,sesame oil  ,.let  it  cook  until  done  in  the  electric  rice  cooker .  If   in   the   pressure   cooker  put  in  high  flame  until  it  whistles  and  then  reduce  the  flame  to  simmer. let  it  for  7 minutes,  and  switch  of  the  stove . Let  it